Secretaria Municipal de Agricultura de Ponte Serrada juntamente com Sindicato de Produtores Rurais e Senar realizam curso voltado ao corte e industrialização da carne de ovelha

Os cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) oferecidos por meio do Sindicato Rural oportunizam uma série de atividades e formações para os produtores rurais e neste mês de abril aconteceu um treinamento em parceria com Sindicato dos Produtores Rurais de Ponte Serrada e Secretaria Municipal de Agricultura.

O Curso oferecido aos produtores do município foi voltado ao corte e industrialização da carne de ovelha, onde os participantes puderam ver na prática diversas técnicas do preparo de diversos alimentos fabricados com a carne de ovelha.

Durante os dois dias de cursos os produtores aprenderam a produzir salame, linguicinha, defumados e hambúrguer. O Secretário de Agricultura Ademir Amadori disse que este treinamento veio agregar ainda mais as opções dentro da ovinocultura. “Este curso veio mostrar aos nossos agricultores a grande oportunidade deles estarem explorando ainda mais a ovinocultura em nosso município”, finalizou Ademir.